우리가 흔히 말하는 울금은 생강과의 식물인 울금(Curcuma longa Linné)의
덩이뿌리를 그대로 또는 주피를 제거하고 쪄서 말린 것을 말합니다. 회색빛을 띄고
있으며 약재로도 사용되고 있는 작물이기도 합니다.
최근 강황에 대한 인기가 높아지면서 울금에 대한 관심 또한 높아지고 있습니다.
강황은 카레의 향신료로도 사용되며 이런 카레가 노화를 방지하는 건강식품이라는
국내연구진의 발표 (http://imnews.imbc.com/replay/nwtoday/article/2666288_5782.html)도
있었던 만큼 카레에 들어있는 강황은 이미 전세계적으로도 유명한 건강식품입니다.
울금이나 강황에 대해서 검색을 해보면 아직 많은 분들이 강황과 울금이 같은것이라
생각하고 있지만 이들 둘은 같지만 또 다른 작물입니다. 국내에서 재배되고 있는 울금의
경우 강황과 마찬가지로 몸에 좋은 커큐민 성분을 가지고 있지만 울금의 효능과 강황의
효능은 조금 차이를 가지고 있는것이 사실입니다.
울금의 효능과 관련된 역사적 자료는 동의보감에서 찾을 수 있습니다.
동의보감에 기록된 울금의 효능
- 성질은 차며[寒] 맛은 맵고 쓰며[辛苦] 독이 없다. 혈적(血積)을 낫게 하며 기를
내리고 혈림과 피오줌을 낫게 하며 쇠붙이에 다친 것과 혈기로 가슴이 아픈 것[心痛]을
낫게 한다[본초].
- 울금은 몹시 향기롭지 않으나 그 기운이 가볍고 날쌔어[揚] 술 기운을 높은 데로
올라가게 하고 신기(神氣)를 내려오게 한다. 옛사람들은 몰리고 막혀서 잘 헤쳐지지
않는데 울금을 썼다. 곳곳에 있는데 모양이 매미의 배(선두:蟬肚:매미선,배두) 같은
것이 좋다. 물에 씻어 약한 불기운에 말려 쓴다[입문].
효과나 효능면에서 울금의 효능은 강황과 큰차이를 보이지는 않습니다.
강황과 울금은 서로 무엇이 더 좋다라고 단언할 수는 없지만 실질적으로 몸에 좋은 일을
하는 커큐민 성분의 함량이 얼마나 들어있냐가 관건일 것입니다. 커큐민은 노란색을 띄는
성분이기에 강황과 울금의 단면을 비교해 봤을때 더욱 노란빛이 밝고 강한쪽에 더 들어
있을것이라 생각됩니다.
새롭게 건강식품으로 각광받고 있는 강황과 울금은 모두 사람에게 이로운 작용을 하는
작물이지만 체질에 따라 효과는 차이가 있을 수 있으므로 잘 알아보는것이 중요합니다.
울금 효능 첫번째 - 숙취해소
울금 효능 첫번째는 숙취해소 효과입니다. 음주전후에 울금을 드시게 되면 숙취효과가 있습니다. 울금은 알코올 해독 작용이 뛰여나서 숙취제거에 좋습니다.
울금 효능 두번째 - 지혈효과 및 피부질환 예방
울금 효능 두번째는 지혈효과 및 피부질환 예방입니다. 울금은 각종 피부질환들을 예방 시켜주고 상처가 난부위에 더이상 피가 흐르지 않게 지혈효과를 해줍니다.
울금 효능 세번째 - 통증제거 효과
울금 효능 세번째는 통증제거 효과입니다. 평소에 몸이 쑤시거나 통증이 있으신 분들은 울금을 꾸준히 드시기 바랍니다. 신체의 각 통증부위의 통증을 완화시켜주는 효과가 있습니다.
울금 효능 네번째 - 치질 개선
울금 효능 다섯번째 - 노화 방지 효과
울금 효능 다섯번째는 노화 방지 효과입니다. 인체의 노화를 촉진 시키는 활성산소를 제거하여 노화를 예방 시켜주는 효과가 있습니다.
울금 효능 여섯번째 - 항암작용
울금 효능 여섯번째는 항암작용입니다. 울금에 함유되여 있는 커큐민 성분은 각종암을 예방 및 치료해주는 항암작용을 합니다.
울금 효능 일곱번째 - 동맥경화 예방 효과
울금 효능 일곱번째는 동맥경화 예방 효과입니다. 울금은 인체의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 지방소화 기능을 향상시켜주어서 동맥경화를 예방시켜주는 효과가 있습니다.
울금 효능 여덟번째 - 당뇨병 예방 및 개선
울금 효능 여덟번째는 당뇨병 예방 및 개선 효능입니다. 울금은 혈관이 막히지 않도록 인체의 혈당을 낮추어 줍니다. 그래서 당뇨병 예방 및 개선 효과가 있습니다.
울금 효능 아홉번째 - 열병치료 효과
울금 효능 아홉번째 열병치료 효과입니다. 더운 여름 또는 갑자기 열병에 시달리는 환자에게 울금을 먹이면 좋습니다.
울금 효능 열번째 - 활성산소 억제
울금 효능 열번째는 활성산소 억제 효과입니다. 각종 질병의 주원인인 활성상소를 억제 하여 질병 예방 효과가 있습니다.
울금 효능 열한번째 - 해독효소 작용 향상 효과
울금 효능 열한번째는 해독효소 작용 향상 효과입니다. 울금은 인체에 유해한 물질이 들어오면 해독효소의 작용으로 무해하게 만들어주는 효과가 있습니다. 해독효소의 작용을 향상 시켜줍니다.
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